需要蒸10分钟左右。
制作方法:
1、将鹅蛋打入碗中,放入2克盐和6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水;
2、按照一比一的比例加入凉水,搅拌均匀;
3、用旺火烧水,水开后放入鹅蛋,蒸到熟大约10分钟。然后改用小火,加上韭菜蒸几分钟;
5、最后撒上葱段,放点酱油即可。
水蒸鹅蛋要蒸多久才熟 扩展
一般水煮开后12-15分钟,如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样,水沸后8-10分钟。
把鹅蛋洗干净,放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。鹅蛋个大,要充分的煮熟以后才能吃的,大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。